Veillonelles

Veillonella je jedním z dominantních (kvantitativně) obyvatel ústní dutiny a sliznice gastrointestinálního traktu. Jsou to obligátně anaerobní gramnegativní malé kokobakterie. Tyto bakterie jsou nepohyblivé a netvoří spory. V nátěru z čisté kultury se nacházejí jako kulovité diplokoky, shluky ve formě trsů nebo krátkých řetízků.

Izolované kolonie Veillonella na laktátovém agaru dosahují průměru 1–3 mm, jsou hladké, konvexní, čočkovité nebo kosočtvercové, opálové nebo žlutobílé barvy a měkké konzistence.

V ústní dutině se vyskytují zástupci dvou druhů: V. parvula a V. alcalescens. Obývají sliznici ústní dutiny, patro a dominantně se vyskytují ve slinách a vývodech slinných žláz.

Vzhledem ke zvláštnostem biochemické aktivity – Veillonella dobře fermentuje kyselinu octovou, pyruvinofan a mléčnou – hrají důležitou roli v ústní dutině, kde neutralizují kyselé produkty metabolismu jiných bakterií. To umožňuje považovat Veillonellu za antagonistu kariogenních streptokoků a nejdůležitější faktor lidské odolnosti vůči zubnímu kazu. Patogenní role Veillonell ve vývoji zánětlivých procesů v ústní dutině nebyla prokázána, i když jsou často izolovány z hnisavého exsudátu ve spojení s jinými anaerobními bakteriemi.